Voll Schaf...

...sieht meine Terrasse gerade aus ! 

Nachdem letzte Woche der Frühling über uns hereinbrach hab ich direkt mal ein paar Blümchen gegen das triste Wintergrau besorgt. Was nicht so wirklich auf meiner Liste stand war Rosalie, das pinke Schaf. Aber als es da so im Gartenmarkt stand, mich mit treudoofen Äugelchen anschaute musste ich es mitnehmen... Eigentlich ist meine Pinke Phase ja durch, aber was willste machen...

Ich hab mich dann daran gemacht, die Terrasse zu säubern und die Blümchen nett zu arrangieren, Schalen, Töpfe und andere Behältnisse zum bepflanzen habe ich ja reichlich. Besagter Frühlingstag bescherte uns nachmittags um 3 in der Sonne satte 29 Grad, die ich dann auch ganz entspannt mit Käffchen und Strickzeug genießen konnte. 

Als ich mir dann später mein Terrassen - Arrengement so betrachtete, kam mir der Gedanke, doch mal ein paar Wollreste zu sichten um noch weitere Schafe zu häkeln, ne Anleitung dazu hab ich ja schon länger gespeichert... 

...gesagt, getan - allerdings fiel mir dann während des Häkelns ein, das ich doch im letzten Jahr begonnen hatte, meine Terrasse mit allerlei exotischem Getier bestücken zu wollen... 

Ooohjeeee... UFO-Alarm - zur Hülffff !  Nun hab ich mir ja für dieses Jahr vorgenommen, meine Reste und Wollvorräte abzubauen, was ja auch gut ist, jedoch sollte ich dabei die vielen, vielen, vielen UFO´s nicht vergessen... Nur gut, das ich im vergangenen Jahr eine Liste angelegt hatte, in der ich alle - einige UFO´s aufgelistet hatte, mit Ablageort, Anleitung, Nadelstärke bzw. gleich mit passendem Werkzeug beiseite gelegt... Tja, und so kam es dann, das ich einen Paradiesvogel ausgrub, bei dem tatsächlich nur noch die Flügel angenäht  und ein Schnabel gehäkelt werden musste... oh man, warum bringe ich sowas nicht direkt zustande ?  In der gleichen Kiste befand sich -weil selbes Material- noch Emil, das Chameleon. Da allerdings fehlte neben einem drittel Körper auch noch Augen, Beine und Rückenflosse oder wie das heißt ;)  

Aber - tadaaaa - ich habe fertig ! Emil, das Chameleon

Egon, der Paradiesvogel 

und die beiden etwas depperten Schafe, die ein bisschen wie Karl-Otto aussehen. 

Deswegen heißen die jetzt auch so. 

Karl und Otto. Die haben sich übrigens stantepede in Rosalie verknallt. Ich hoffe, die machen keinen Blödsinn...

Die Anleitungen/Rezepte habe ich verlinkt, verwendete Wolle für Karl und Otto: Rellana Pronto

Für Emil und Egon: my boshi No. 1

Ich für meinen Teil mache heute keinen Blödsinn mehr, ich setze mich gleich mit einer schönen Tasse Kaffee, frisch gebackenen Quarkbrötchen, die mit Zeigenfrischkäse und Erdbeermarmelade bestrichen sind in die Sonne 

und häkel an meinem letztens angekündigten neuem Projekt weiter. 

Parallel dazu werde ich mir ein weiteres "fast fertig" UFO suchen und beenden. 

Ich wünsche euch ein angenehmes Wochenende mit lieben Menschen und schönem Wetter !

Bis bald, Eure Karin

Wolle kommt von wollen...

...nicht von brauchen. Is so ! 

Aber irgendwann ist schluss mit Lustig, spätestens, wenn das Haus so mit Wolle vollgestopft ist, das jedes weitere Knäuel das Dach zum aufplatzen brächte. Also muss dem abgeholfen werden. Funktioniert am besten mit verarbeiten. Schön und Gut, kann ich ja, hab ja den ganzen Tag Zeit. Und da ich kaum bis wenig schlafe sogar noch Nachts !

In meinem Besitz finden sich nicht nur Unmengen an Wolle und Garnen unterschiedlichster Qualität und Hersteller, nein, ich darf auch ein gut bestücktes Regal voller Handarbeitsbücher und -hefte mein Eigen nennen.  Zu meiner Verteidigung: Ich bekam vieles geschenkt !

Aber wie das so ist, seit Pinterest kommen ja täglich tausend neue Ideen dazu. Nicht immer gibt es passende Anleitungen, oder sie sind in Sprachen, die ich nicht verstehe oder es wird Geld dafür verlangt. Geld ist etwas, das sich nur vorrübergehend und in kleinsten Mengen in meinem Besitz befindet, sodaß ich dafür schonmal nichts übrig habe. Aber ich kann gut sehen (noch) und durch langjähriges Häkeltraining auch mal nach einem Bild häkeln. Was ich dann auch tat...

Dafür habe ich mir Reste ähnlicher Qualität gesucht und einfach mal losgelegt. Hat geklappt wie ich finde. Ganz besonders gefällt es mir ja, wenn die Reste genau reichen, denn obwohl ich Wolle ohne Ende habe, feilsche ich doch um jeden Zentimeter. Auch so ne Macke von mir *lach* 

Somit ist also ein buntes Kissen entstanden, nicht so schön wie das Original, aber eben ähnlich und für mich genau richtig. 

Zumindest konnte ich alle Reste und ein weiteres Knäulchen aus meinem Fundus darin verarbeiten. Auch die allerletzten Kleinst-Reste wurden noch zu Blümchen verwurstet,

die kommen in eine große Kiste und werden später irgendwann irgendwie verwendet. Glaube ich... 

Auch wenn ich Streckenweise unter erschwerten Bedingungen arbeiten musste -Mini, die Nachbersmieze hat mich als Teilzeitbespaßer adoptiert- wurde das Kissen schneller fertig als gedacht !

...und da mir Reste verwursten ja grundsätzlich riesigen Spaß macht, habe ich dann direkt schon mal das nächste Projekt vorbereitet... 

...ich bin dann mal weg, häkeln...

Bis Bald, Eure Karin

Reste vom Feste...

...oder auch:  alles, was weg muß...

Wer mich kennt, weiß, das ich die eine oder andere Macke habe.  Steh ich zu, macht mich zu dem, was ich bin. Sammelwütig. Ganz Besonders wenn es um mein Hobby Handarbeit geht. Böse Zungen könnten mich auch "Alles was mit Wolle zu tun hat Messie" nennen. 

Nun Gut, irgendwann kommt auch in meinem Leben der Tag, an dem ich mir vornehme, meine unendlichen Wollvorräte zu dezimieren. Und sei es nur aus dem Grund, das ich mal irgendwie renovieren möchte. Da braucht es Platz. Dafür muss ein Regal weichen. Aus irgendeinem mir heute nicht mehr erklärbaren Grund habe ich dort eine Salatschüssel mit Minibobbels  als besonders dekorativ erachtet und da stand sie nun.

All die kleinen Miniknäulchen sollten Restlos aufgebraucht werden. Gesagt, getan - also Haken gegriffen, Schüssel geschnappt, das Muster aus einem Dekoheft war schon länger meine Wunsch.

Zur seelischen Unterstützung gabs einen Frühlingsstrauß und meine heißgeliebten Pfefferminztäfelchen, und so war ruckzuck dank mit Bettlägrikeit gepaarter Rüsselseuche schon am vergangenen Samstag meine zackige Decke fertig. 

Allerdings waren da immer noch kleinste Reste übrig, ca. 42 Gramm. Daraus habe ich dann noch spontan ein Körbchen mit doppeltem Boden geferkelt. Ich hab hier den Frankfurter Knoten genutzt, so viele Enden will ja kein Mensch vernähen 🙈 

Das Körbchen dient nun meinen Rhytmus-Eiern als Ruheplatz, damit sie nicht mehr so im Regal rumklötern, vor allem beim Staub wischen machen die sich nämlich selbstständig 😅

Die Decke misst ca. 70 x 120 cm und wiegt 390 g

Die Anleitung zur Decke hab ich aus einem älteren Dekoheft, das Körbchen frei Schnauze. 

Wöllekes von Action. 

Was mir vor allem wichtig war - nicht ein Fitzelchen blieb übrig, Ziel erreicht ! 😎

...auf zu neuen Taten  💪💪💪  

🍪🍩🍪🍩🍪🍩🍪🍩🍪 

Da ich ja nun so richtig mittendrin im Resteverwertungswahn bin, hab ich mich gestern dann noch kurzerhand über die Hinterlassenschaften meiner Jungs gemacht. Also die essbaren. Hier ein angetrockneter Berliner, da 2 dröge Schoko- Bananen Muffins ohne Schoko, ein weiterer angetrockneter Rest Fertigkuchen und Last but not least eine vereinsamte Packung Zimtsterne, die es  irgendwie über die Feiertage geschafft hat . Will jetzt auch kein Mensch mehr... aber zum wegschmeißen - nicht nur zu schade, sowas geht bei mir gar nicht. Ich mach da was leckeres draus ! 

Meine Rumkugeln, heute allerdings ohne Rum, muss ja nicht immer Alkohol sein...  meine Jungs werden mich dafür auf Händen tragen ! Naja, sie werden mich in der Küche belagern. Ist so ähnlich wie auf Händen getragen zu werden 😇

Ich hab also die ganzen Kuchenreste zerbröselt, das waren so ca. 400g.  Um daraus Frucht- oder Rumkugeln zu machen benötigt man Marmelade. Da gibt es eher selten Reste bei uns, weil wir so gut wie nie Marmelade essen. Aber ich hatte noch einigesa an nicht mehr ganz so schickem Obst. Mandarinen, die schon bissi strohig waren, aber noch reihlich Saft hergaben, Weintrauben, die dank heftiger chemischer Keule zwar schon schlapp aber nicht schlecht waren. Außerdem war noch ne Handvoll Blaubeeren und ne halbe Zitrone. Also alles ausgepresst, geschreddert und mit ner Packung Gelierzucker zu Marmelade verkocht. Der Gelierzucker hatte sich im Vorrat versteckt, aber ich hab ihn doch gefunden ! 

natürlich brauche ich bei 400 Gramm Kuchenbrösel nicht die ganze Menge Marmelade, aber so ca. 150 bis 200 g gehen schon dabei drauf. Die Reste habe ich abgefüllt, so hab ich dann für die nächsten 2, 3 male noch Marmelade für weitere Fruchtkugeln. Ich hab noch etwas Zimt und ein Flächen Orangenaroma dazu gegeben, dann alles vermatscht bis es die Konsistens von Rumkugeln hat. 

Nun noch einen großen Teller mit Schokostreuseln bereitstellen, Einmalhandschuhe anziehen - ohne ist es ne elende klebrige Sauerei - und mittels Esslöffel eine Portion Teig abstechen. zu kogeln formen, in Streusel wälzen und in Papierförmchen setzen. Ich hab sowas natürlich auch zuhause, weil - ich kann ja nix wegwerfen 😉

Nun haben hatten wir 30 Rumkugeln, die im Grunde nix gekostet haben, trockener Kuchen und altes Obst fliegt bei vielen Leuten ja in den Müll...  leider...  Aber ich hab trotzdem mal zusammen gerechnet, was da an kosten zusammen kommt, wenn man die Zutaten kaufen würde:

1 400g Kuchen, diese kleinen rechteckicken mit Schokoglasur, gibts von Bahlsen, im Discounter kosten sie als Eigenmarke allerdings nur ca. 1 €, dann knapp 200g Marmelade - rechne ich auch mal nen Euro,  und eine Packung Schokostreusel, auch ca. 1 Euro. Gesamtkosten also 3 Euro, bei 30 Kugeln sind das pro Stück 10 Cent. Zum Kaffee oder Tee reichen davon 3, mehr passen nicht rein, die sind echt ziemlich mächtig.  Und heute hab ich mal beim Bäcker geschaut, was ne "echte" Rumkugel kostet.... 1,89 €  😱  Ich hab mich fast auf dern Ar*** gesetzt.  

Da stell ich mich lieber in die Küche. Erstens ,macht mir das sowieso Spaß und zweitens kann ich ja nicht nur häkeln und stricken  😇😂

Apropos - ich hab da schon wieder was am Haken, deshalb bin ich dann mal weg, weitere Reste und Wollvorräte abbauen 😎💪

 Ich wünsche euch ein sonniges Vorfrühlings-Wochenende, bis bald

Eure Karin  

...alle Jahre wieder...

nehme ich mir vor, meinen Blog zu pflegen. Das ist ganz schön aufwändig und bindet viel Zeit. In der Vergangenheit habe ich mich allerdings mehr um meine Gruppen bei FB gekümmert, was ich jetzt aber ändern möchte. Mir wird es einfach zuviel, jedes Wort auf die Goldwaage legen zu müssen um nicht in irgendeine politische Ecke gedrückt zu werden. Meinungsfreiheit besteht nämlich auch darin, Wertungsfrei aber sozialkritisch schreiben zu dürfen ! 
In Anbetracht der Tatsache, das es doch weitaus mehr Menschen gibt, die mit weniger als wenig auskommen müssen, möchte ich eine neue Rubrik einführen, die da "Kajas Sparstrumpf" heißen wird. Auch ich muss mit meinen beiden Jungs mit in etwa dem Hartz 4 Satz auskommen, aber mit geschickter Planung, etwas Disziplin und vor allem dem Spaß am Sparen selbst funktioniert das ! Übe ich schon seit geraumer Zeit ;)

Deshalb lasse ich euch heute schon direkt mein Rezept für die "Hackfleischsuppe ala chili con carne da. Zugrunde lege ich die heute aktuellen Discounter-Preise (aufgerundet auf die nächsten 10 Cent) Sonderangebote sind regional unterschiedlich und finden deshalb hier nur in Ausnahmefällen Verwendung ;)  
Grundsätzlich bin ich ein fauler Mensch, deshalb koche ich wenn möglich in sehr großen Mengen, mindestens für 2 Tage, aber bei dieser Suppe ist die Menge auf 12 Sattmacher- Portionen ausgelegt. Ich friere die Hälfte ein und habe immer was in der Truhe wenn ich entweder mal wieder krank bin oder einfach keine Lust zum kochen habe, weil mich ein Socken- oder Häkelprojekt viel brennender interessiert ;)  Das ist und bleibt hier nämlich der Hauptgrund meines Blogs !

So, und nu geiht et looos ;)

Hackfleischsuppe ala chili con carne - 12 Sattmacherportionen
Einkaufsliste (mit aktuellen Discounter-Preisen):

1 KG gemischtes Hackfleisch     4,80 €

1/2 Pckg - 100g - Sojagranulat   1,00 €

4 D. gehackte Tomaten                 1,60 €

2 D. Kidneybohnen                        0,80 €

1 D. Mais                                          0,50 €

ca. 700g Paprika                             1,60 €

1/2  Stauden/Bleichsellerie          0,50 €

evtl. 1/2 P. Cherrytomaten           0,45 €   

- hatte ich noch, mussten weg ;)

2 - 4 Zwiebeln je nach Größe  

Knoblauch/Brühwürfel/Brühe/Gewürze   ca.  0,25 €    

- aus dem Vorrat

1/2 P. (500g) Reis                                             0,50 €

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 Gesamtkosten:                                               12,00 €  entspricht 1,00 € pro Portion 

Ihr braucht noch einen großen Topf, meiner fasst 7 Liter und ist schon beinah zu klein... Rührlöffel, Wasserkocher, Schneidewerkzeug, eine mittlere Schüssel, evtl. einen Zwiebelhacker und evtl. einen großen Teller für das kleingeschnittene Gemüse.

---Ihr fragt euch sicher warum Sojagranulat - selbiges ist ein guter und Preiswerter Hackfleischersatz, macht satt, hat reichlich Eiweiß und ist vielseitig einsetzbar. Ich nutze es auch für meine Bolognese und alle anderen Hackfleischgerichte.  Es ist nicht zwingend notwendig für dieses Gericht, allerdings kommen wir ohne nicht mehr auf die Anzahl der Portionen. Es sei denn, ihr nehmt mehr Hackfleisch. Dann wirds aber wieder teurer ;) 

Wer die Suppe rein vegetarisch kochen möchte, nimmt statt des Hackfleisches 2 bis 2,5 Pakete Sojagranulat und dann natürlich Gemüsebrühe. Heißt dann "chili sin carne" ;)---

Als erstes  ausreichend Wasser zum kochen bringen. Das Sojagranulat in die Schüssel geben, einen Brühwürfel oder gekörnte Brühe dazu geben, mit dem kochenden Wasser übergießen sodass es knapp bedeckt ist. Die Dosen öffnen, Kidneybohnen in ein Sieb geben und abtropfen lassen. 

Nun das Hackfleisch in den Topf geben und bei voller Hitze anbraten. Da das Discounter-Hack viel Wasser und Fett hat dauert das etwas ;) ich nehme deshalb auch kein extra Fett zum anbraten. 

Nun das Gemüse putzen und kleinschneiden und Zwiebeln und Knobi fein hacken. Das Zwiebelzeugs zum Fleisch geben, ebenso den 2. Brüchwürfel bzw. die gekörnte Brühe.  Kann auch Gemüsebrühe sein, das ist egal, was eben da ist ;)  Seid kreativ ;) 

Wenn die Zwiebeln glasig sind kommen Paprika und Sellerie dazu.  Auch mit anbraten und gut umrühren. Falls es etwas ansetzt - macht nix, gibt Geschmack. Nur schwarz sollte es nicht werden, es sei denn, ihr steht auf komischen Geschmack ;)  

Wenn das alles gut angebraten ist kommen die Dosentomaten und das restliche Wasser dazu und die evtl. vorhandenen Tomaten, umrühren und mal vorsichtig kosten, inwieweit die Brühe Geschmack gegeben hat. Nun entsprechend würzen, ich hab Salz und Chili genommen, aber das richtet sich nach eurem Gusto, bei uns mögen es nur 2 von dreien scharf, also bin ich mit chili sparsam. Wir hauen uns das Zeug dann bei Tisch in rauhen Mengen drauf ;)

Alles für ca. 10 bis 15 Minuten bei kleiner Flamme durchkochen lassen, dann kommen das eingeweichte Sojagranulat, der Mais und die Kidneybohnen dazu, etwas Oregano wenn ihr mögt und dann alles gut verrühren, einmal aufkochen lassen, abschmecken, fast fertig ! 

Irgendwann zwischen den einzelnen Arbeitschritten habe ich schon mal den Reis gekocht, da ich das in der Microwelle mache, muss ich mich nicht weiter drum kümmern.

Nun müsst ihr nur noch Reis und Chilisuppe zusammen fügen und schon habt ihr mindestens 12 Portionen leckeres, einigermaßen gesundes Essen. 

Ich hab meine Suppe auf 4 Pötte verteilt, den Reis in meinem Enthusiasmus, das hier für den Blog besonders toll zu machen nur auf 3... egal, Reis kostet nicht die Welt und die Suppe, ohne Reis eingefroren, kann auch durchaus als Nudelsoße fungieren. 

Also, völlig egal, wie ihr das macht - ihr habt  jetzt mit allem drum und dran ungefähr ne Stunde in der Küche verbracht, habt aber für 4 Tage Essen gekocht. Ihr habt nun also nicht nur Energiekosten beim kochen gespart sondern auch Zeit, die ihr für schönere Dinge nutzen könnt - handarbeiten zum Beispiel. 

Oder Spazieren gehen.  Oder fotografieren üben - sollte ich unbedingt machen ;)

Nächste Woche Quatschen mit der Freundin, während das heute gekochte essen langsam auftaut.  Ihr seht, sparen müssen kann auch richtig toll sein ;) 


Wenn euch meine neue Blog-Idee gefällt, lasst mir bitte ein feedback da, auch bin ich für konstruktive Vorschläge offen !

Bis denne, eure Karin 

Neues Jahr, neues Glück...

Exakt vor einem Jahr habe ich den letzen Blog geschrieben... wo ist nur die Zeit geblieben ?

Ich habe viele Verluste erlitten, meine Mama und meine Schwiegermutter sind innerhalb 14 Tagen verstorben, meine treue Hundedame Emma ist über die Regenbogenbrücke gegangen...

viele Menschen haben mich enttäuscht... aber so ist das Leben. Und entweder gehst du daran kaputt oder du nimmst dir die Zeit, die du brauchst um alles zu verarbeiten und dann stärker als zuvor neu durchzustarten. Das habe ich dann auch getan. Und nun bin ich wieder hier ! 

Ich habe viel gelesen, viel nachgedacht, viel erlebt... 

Ich habe viele neue nette Menschen kennen gelernt, dafür weniger nette aus meinem Leben gestrichen...

Ich habe neue, spannende Dinge ausprobiert und dafür weniger spannende weg gelassen...

...und ich habe einen neuen Ort gefunden, an dem ich sehr glücklich bin !

Und last but not least habe ich sehr viel gehandarbeitet. Hauptsächlich gehäkelt, aber nun zum Winter habe ich auch wieder die Sockennadeln  glühen lassen. 

Natürlich habe ich das alles in Bildern festgehalten, euch jedoch alles zu zeigen ist wohl nicht machbar und würde den Rahmen um ein vielfaches sprengen, deshalb lasse ich euch eine kleine, aber feine Auswahl da !

In der Hoffnung, euch wieder etwas öfter einen kleinen Einblick in mein buntes Leben geben zu können grüßt euch herzlich

eure Karin